Molteni e La Mantia di nuovo insieme per Care’s.
Lo spettacolare scenario delle Dolomiti e dell’Alta Val Badia ha fatto da sfondo, dal 17 al 20 gennaio 2016 a CARE’s – the ethical chef days – I protagonisti della ristorazione internazionale tra cui Norbert Niederkofler, Claudio Sadler, Filippo La Mantia, Giancarlo Morelli, solo per citarne alcuni, con i più qualificati produttori di vino e gli esperti del settore dell’alimentazione si sono dati appuntamento per discutere e condividere una visione comune, etica e responsabile sul tema della cultura enogastronomica. La cucina Banco di Dada, insieme alle poltrone D.270.2, alle sedie D.270.1, ai tavolini D.552.2 (riedizioni Gio Ponti), ai tavoli LessLess design Jean Nouvel e alle sedie Alfa firmate Hannes Wettstein, si sono alternate sul palcoscenico protagonista dell’evento.
